Subiendo hay una montaña que se le llama “Indo Acostado”, esto es porque fijando bien la vista en ella se denota la figura de un Indio Acostado, con esto me despido hasta una nueva Publicación.
viernes, 9 de febrero de 2007
Subiendo hay una montaña que se le llama “Indo Acostado”, esto es porque fijando bien la vista en ella se denota la figura de un Indio Acostado, con esto me despido hasta una nueva Publicación.
SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES
Por Yorman Soto.- Antes de todo le doy la bienvenida y las gracias por visitar nuestra pagina que apenas comienza, esperando sea de su agrado. Como se habrán dado cuenta esta página estará informando de todos los aconteseres de nuestro pueblo, se hablara de cultura, deporte, religión entre otros temas.
Yo hoy les hablare y les mostrare unas fotos de la elaboración del queso de mano. La premisa reza: La buena Leche de Hoy será el Alimento de Mañana. Aunque nadie en si sabe de donde es el origen del tradicional queso de mano en Venezuela.
El queso de mano pertenece al grupo de los quesos blancos frescos que son los mas fáciles de hacer y les cuento que el de mano lo mas difícil fue ponerle su nombre.
Para darle la textura que tiene este sabroso queso, se cocina en una olla, “a mano la cuajada”, esta es una pasta echa del día anterior, esta es movida hasta volverla elástica o flexible y sin grumo. Esa masa hirviente se pica con los dedos y se forman unas bolas que luego son moldeadas de nuevo con las manos para así darle su forma de torta de queso redondeándola en unos moldes.
Luego de este proceso son sacados y llevados a una bolsa plástica transparentare las cuales antes de ser cerradas se le agrega suero salado.
Y así es todo el proceso de la elaboración del famoso y exquisito queso de mano, en mi pueblo con este mismo se elabora un queso relleno que es parecido o similar al pan de jamón pero en vez de llevar el pan lo sustituimos por el queso este queso solo se realiza en época decembrina.
A continuación les mostrare fotos de una de las tantas queseras que existen en nuestro municipio, cabe destacar que el día de nuestro santo patrono también celebramos la ruta o feria del queso de mano esta se realiza en la Calle Campo Elias con la presencia de músicos de nuestro pueblo, bailes tradicionales y se le ofrece a los visitantes muestra gratis del queso de mano y otros…
Marco Marrufo
Yorman Soto
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miércoles, 7 de febrero de 2007
FERIAS DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES, ESTADO ARAGUA
El 21 fue la noche de nuestra música llanera en la cual desfilaron los mas grandes interpretes tanto de nuestro país como de la hermana republica de Colombia, por el vecino país estuvo el Cholo Valderrama y por Venezuela estuvieron entre otros Cheo Hernández Prisco, José Ali Nieves, Francisco Montoya, Domingo García, Carlos Guevara, Vitico Castillo, Los Morochos Figueroa, Justo Villalobos… todos presentados por el experimentado y conocidísimo animador Pancho Ávila, este espectáculo tuvo un majestuoso cierre en cual todos los antes mencionados contrapuntearon hasta ver el sol salir en estas hermosas tierras aragüeñas.
El 22, día del cierre de estas grandes festividades, esta noche se puso caliente con la presentación del Grupo Fandango el cual se encargo de amenizar a los presentes mientras llegaba La Orquesta mas esperada por todos LOS ADOLESCENTES los cuales causaron euforia entre los asistentes ya que estos cuentan con un gran numero de fan en todos lados donde asisten, estos hicieron bailar a la gente con todos sus grandes éxitos hasta pasadas las de la mañana.
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19 DE ENERO DEL 2007
Por Marco A. Marrufo D’Agosto.- El 19 fue la gran noche de reggeton el la cual la juventud sansebastianera pudo disfrutar de Los Hijos de la Calle, La Nueva Calle y una presentación superespecial de Tacuape para cerrar por todo lo alto.
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martes, 6 de febrero de 2007
FERIAS DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES, ESTADO ARAGUA
Por Paulo E. Hurtado.- Llego el día 18 de Enero siguiendo en el marco de las ferias en honor a sus Santos Patronos San Sebastián Mártir y la Virgen Nuestra Señora de la Caridad. Esa noche se dieron cita en el parque de ferial del municipio el Maestro Renato Capriles y su Orquesta la BIG BANG del nuevo milenio, Los Melódicos.
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FERIAS DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES, ESTADO ARAGUA
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domingo, 4 de febrero de 2007
JOROPO CENTRAN EN LA PRIMOGÉNITA
El joropo tuyero o pasaje aragüeño, como también se le conoce, acompaña al baile del joropo en la zona central del país.
Este género es interpretado por un conjunto conformado por un arpista y un cantante que, a su vez, ejecuta las maracas. Por esta razón, este grupo se conoce con el nombre de Arpa, maraca y buche.
En el joropo central destacan las siguientes variantes o especies: golpes, resbalosas, pajarillos, yaguazos, pasajes, guabinas. Además de dos suites o sets, conocidos como hornadas y revueltas. Las primeras son un conjunto de pasajes que se tocan uno detrás de otro. Las revueltas, por su parte, están conformadas por un grupo de especies que se ejecutan en una secuencia específica: pasaje, yaguaso, guabina, marisela y la llamada del mono.
Videos grabados por el Sr. Rafael Mejias
Lugar Club Los Mamones
San Sebastián de los Reyes Estado Aragua